鸡肉、鸡汤是产妇滋补传统的食品,它有助于身体恢复,促进乳汁分泌,是不可缺少的营养品。
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鸡的全身都是宝。鸡肉性平,它是蛋白质含量较多的动物食品。每100克鸡肉含蛋白质23.3克。鸡肉富含铁质,在维生素的含量中尤以B族丰富。由于其含脂肪少,容易消化,有益五脏、健脾胃、补虚亏、强筋骨及美容等功效。
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